Bistec a la chorrillana
Ingredientes:
6 bistecs
5 cucharadas de aceite vegetal
3 cebollas cortadas a lo largo
5 dientes de ajo picado
5 tomates cortados a lo largo
3 ajíes amarillos amarillos
sal, pimienta y comino al gusto
Preparación:
Salpimentar los bistecs y freir en sartén con aceite.
Agregar la cebolla y ajos.
Incorporar el ají, tomate y rectificar la sazón.
Cocinar unos minutos para integrar los sabores.
Servir con papas fritas o arroz.
0 comentarios:
Publicar un comentario