Albóndigas

Albóndigas

( 6 porciones )









Ingredientes:

   1/2 kilo de carne molida
      1 huevo
   1/2 taza de pan molido
      3 cucharadas de cebolla picada
      1 cucharadita de ajo picado
         sal, pimienta y comino al gusto
         harina
         aceite

Preparación:

       Mezclar todos los ingredientes menos la harina.
       Salpimentar y agregar una pizca de comino
       Formar albóndigas pequeñas, pasar por harina y freir en abundante aceite.